19.11.16 - 14.00 Uhr –
Buchlust 2016: Peter Heine
„Köstlicher Orient. Eine Geschichte der Esskultur“ (Verlag Klaus Wagenbach)
Moderation: Oliver Lange Aprikosen, Zimt, Kaffee, Marzipan, Falafel und Döner – etliche Köstlichkeiten des Orients finden sich längst auf unserem Speiseplan. Doch was wissen wir über die orientalischen Küchen? Islamwissenschaftler Peter Heine erklärt, warum Muslime kein Schweinefleisch essen, ein Glas Rotwein aber oft nicht ablehnen, warum Almosen zum guten Benehmen bei Tisch gehörten und Halal-Produkte heute ein großer Wirtschaftsfaktor sind. Ein fakten- und anekdotenreicher Überblick über 1500 Jahre Esskultur, garniert mit interessanten Rezepten. Der Eintritt zur Buchlust gilt für beide Tage und kostet inklusive Lesungsprogramm 4,- Euro. Zählkarten für die Lesungen gibt es auf der Buchlust jeweils ab 10.00 Uhr. Reservierungen vorab sind nicht möglich. Links: http://www.literaturhaus-hannover.de/
